68er Bratwurst – Die Würzige

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Kategorien: Bratwurst, Bratwurst kreativ Schlagwörter: 68er, kreativ, Kräuter, lila

Geschmack

1968 war nicht nur das Jahr des Protests. Auch Hanf wurde damals in nicht geringen Mengen konsumiert. 😉 Inspiriert von der damaligen Zeit ist eine charakteristische Zutat unserer 68er Bratwurst der Hanf. Frisch verarbeitet und mit weiteren besonderen Kräutern versehen sorgt sie für ein deftig-würziges Geschmackserlebnis. Der Hanf wird dabei von Rosmarin, Oregano und weiteren handverlesenen Zutaten unterstützt. So entsteht ein ganz besonderer Geschmack, der der Hippie Generation von damals leider noch nicht zugänglich war, aber hoffentlich viele zukünftige Generationen bei ihrem Kampf für Freiheit und Gleichheit als Stärkung begleitet. Ein Geheimtipp für Fans Fränkischer Bratwurst!

Inhaltsstoffe

Schweinedarm, 95% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Gemüsepaprika, Hanfsamen, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Sesam, Dextrose

Allergene: Kann Spuren von Sesam enthalten.

Herstellung und Kreativprozess

1968 gingen Studenten auf die Straße, um ihrer Stimme Gehör zu verschaffen. Es ging um die Aufarbeitung der Vergangenheit, den Vietnamkrieg und eine Modernisierung der Hochschulkultur. Unterstützt wurde diese Bewegung von Kräutern, die angeblich sogar geraucht wurden! Unsere 68er Bratwurst – die Kräuterbratwurst – haben wir wegen des Hanfs auf diesen Namen getauft. Allerdings werden die Kräuter und Hanffasern bei uns nicht geraucht, sondern gegessen. 😉

Tipps vom Weltmeister

Zur kräutrigen 68er Bratwurst passt am besten eine scharfe Beilage, wie zum Beispiel Chili-Zucchini!

„Selber hab‘ ich die Hippiezeit und 68er Bewegung zwar nicht miterleben dürfen, aber es ist ein Abschnitt in den Geschichtsbüchern, der wohl jedem im Kopf bleibt. Eine Bratwurst in Ehren der Stunden aus den 1968er Jahren war also ein Muss für mich.“

Nährwerttabelle

Energie in kJ	1.379,48 kJ
Energie in kcal	329,56 kcal
Fett	29,56 g
Davon gesättigte Fettsäuren	11,73 g
Kohlenhydrate	2,47 g
Davon Zucker	2,04 g
Eiweiß	14,74 g
Salz	1,71 g

Weitere Spezialitäten von uns:

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