Fränkische Bratwurst mit Bergkäse

Eine Packung enthält 5 Stück

15,00 

30,00  / kg

Eine Packung enthält 0,5 kg

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Geschmack

Unsere Fränkische Bratwurst mit Bergkäse hat ein einzigartig herzhaftes Aroma. Diese besondere Variante der Fränkischen Bratwurst vereint den würzigen Geschmack von Bergkäses mit dem traditionellen Bratwurstaroma aus Majoran und Muskat. Das grob gewolfte Fleisch bleibt angenehm bissfest, während der Bergkäse eine feine Textur hinzufügt. Diese Kombination macht unsere Fränkische Bratwurst mit Bergkäse zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Inhaltsstoffe

96,9% Schweinefleisch, 1,6% Speisesalz, Speck, 0,5% Würzmittel (Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Zitronenöl, Gewürzextrakte), 0,1% Majoran, 0,1% SENF, 0,1% Bergkäse (u.a. MILCH)

Herstellung und Kreativprozess

Die Fränkische Bratwurst mit Bergkäse ist das Ergebnis unserer Liebe zur Tradition und unserer Lust auf kreative Neuschöpfungen. Trotz der Zugabe von Bergkäse bleibt sie ein fester Bestandteil der fränkischen Metzgerkunst. Wir setzen auf frische, hochwertige Zutaten, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Tipps vom Weltmeister

Zu dieser Bratwurst empfehlen wir ein frisches Baguette oder Kartoffelgratin als Beilage. Auch ein knackiger Salat mit frischen Kräutern und einem leichten Dressing passt hervorragend dazu.

„Mit der Fränkischen Bratwurst mit Bergkäse wollte ich ein neues Geschmackserlebnis schaffen, ohne die Wurzeln unserer traditionellen Rezeptur zu verlieren. Während meiner Zeit als Metzger habe ich viele verschiedene Bratwurstvariationen ausprobiert. Doch die Verbindung von würzigem Bergkäse mit unserer klassischen Fränkischen Bratwurst hat mich besonders begeistert. Dieses Rezept ist eine perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation, die jedem schmeckt, der den würzigen Geschmack von Käse liebt.“

Jürgen Reck gezeichnet als Illustration

Nährwerttabelle

Energie in kJ 1.369,51 kJ
Energie in kcal327,18 kcal
Fett29,91 g
Davon gesättigte Fettsäuren11,97 g
Kohlenhydrate1,24 g
Davon Zucker1,13 g
Eiweiß14,81 g
Salz1,76 g