Möhrendorfer St. Laurentius Kümmelbratwurst

Eine Packung enthält 5 Stück

15,00 €

30,00 € / kg

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Eine Packung enthält 0,5 kg

Kategorien: Bratwurst, Bratwurst kreativ

Geschmack

Unsere Kümmelbratwurst hat einen unverwechselbar deftig-würzigen Geschmack. Durch unsere Verfeinerung mit Kümmel bekommt die Wurst ein leicht süßliches Aroma mit einem angenehmen Hauch von Anis- und Fenchelnoten.

Inhaltsstoffe

Schweinedarm, 97% Schweinefleisch, 1,6% Speisesalz, Speck, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, 0,2% Kümmel, Senf

Allergene: Kann Spuren von Senf enthalten.

Herstellung und Kreativprozess

Unsere Evangelische Kirchengemeinde wird dieses Jahr 50. Die Kümmelbratwurst ist unser Beitrag zum Jubiläum. Wie wir gerade auf Kümmel gekommen sind? Nun, Martin Luther hatte ja seine 95 Thesen an die Schlosskirche zu Wittenberg in Thüringen genagelt. Die thüringische Variante der Bratwurst wird ja mit Kümmel gewürzt. Daher haben wir unsere Möhrendorfer St.Laurentius Bratwurst kurzerhand mit Kümmel verfeinert.

Tipps vom Weltmeister

Als Beilage empfehlen wir, typisch fränkisch, Sauerkraut und Brot oder Kartoffelsalat.

„Kümmel hat einfach einen einzigartigen Geschmack und vereint eine Kombination aus süßen, scharfen und erdigen Noten. Darüber wird das Gewürz seit Jahrhunderten als Heilmittel bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt und wirkt entzündungshemmend. Einfach faszinierend! Deshalb musste ich unbedingt eine Bratwurst daraus kreieren.“

Nährwerttabelle

Energie in kJ	1.369,05 kJ
Energie in kcal	327,07 kcal
Fett	29,88 g
Davon gesättigte Fettsäuren	11,88 g
Kohlenhydrate	1,24 g
Davon Zucker	1,14 g
Eiweiß	14,82 g
Salz	1,75 g

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